Pâtes au saumon fumé, crème fraîche et citron
Cette recette de pâtes au saumon fumé et à la crème est une option rapide et délicieuse ! Les pâtes sont mélangées avec une sauce à la crème chaude parfumée au jus de citron et à la ciboulette, pour un goût frais et parfumé. Les lamelles de saumon fumé ajoutent une touche salée et fumée qui se marie parfaitement avec le reste des ingrédients. Cette recette est facile à suivre et prête en moins de 30 minutes !
Ingrédients
- 80 g de pâtes complètes
- 50 g de saumon fumé
- 30 ml de crème liquide 15%
- Le jus d'un demi citron
- Ciboulette
- Echalotes ciselées
- Sel
- Poivre
Instructions
- Faire cuire les pâtes en suivant les instructions sur le paquet.
- Dans une casserole, chauffer la crème avec le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre.
- Pendant la cuisson, découper le saumon fumé en fines lamelles.
- Une fois les pâtes cuites, les égoutter puis les mélanger avec la crème chaude.
- Retirer la casserole du feu et ajouter les lamelles de saumon fumé.Servir immédiatement et déguster !
Notes
Mon conseil de gourmande : ne faites pas cuire le saumon fumé, c'est bien meilleur pour cette recette !
Nutrition
Calories : 419 kcalProtéines : 21 gLipides : 11 gGlucides : 56 gFibres : 5 g
Vous avez essayé cette recette ? Montrez moi sur Instagram !En taguant @dietetique_et_delices