Pudding de chia coco banane
Un délicieux pudding de chia coco banane. Ce mélange crémeux et gourmand de graines de chia, de lait demi-écrémé et de lait de coco pour un apport calorique réduit. La douceur de la banane associée à la saveur exotique de la noix de coco. Laisser reposer ce pudding une nuit au réfrigérateur, ajouter des rondelles de banane sur le dessus et l’accompagner de « Petit Beurre » pour un petit déjeuner consistant et savoureux qui convient parfaitement à un rééquilibrage alimentaire. Alors, à vos cuillères !
Ingrédients
- 80 ml de lait demi-écrémé
- 40 ml de lait de coco
- 60 g de banane (soit ½ banane)
- 25 g de graines de chia
- 5 g de sirop d’agave (1 cuil. à café)
- 2 biscuits type Petit Beurre
Instructions
- Dans un bol, mélanger le lait demi-écrémé et le lait de coco.
- Ajouter le sirop d'agave et les graines de chia, puis bien mélanger.
- Verser la préparation dans un bol et laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
- Le lendemain, découper des rondelles de banane et les disposer sur le dessus du pudding.
- Servir bien frais accompagné des biscuits.
Notes
Le pudding de chia peut se conserver quelques jours au réfrigérateur.
Nutrition
Calories : 376 kcalProtéines : 11 gLipides : 18 gGlucides : 44 gFibres : 12 g
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