Étiquette : entrée

Bonjour à toutes les gourmandes soucieuses de leur ligne ! Aujourd’hui, je vous propose une recette printanière originale : la Bruschetta chaude asperges, emmental. Imaginez une délicieuse tartine gratinée au four, garnie d’asperges croquantes, d’une béchamel onctueuse au parmesan et d’une couche de fromage fondant. La Bruschetta est une...

Aujourd’hui, je vous propose une recette exquise qui va vous faire fondre de plaisir. Préparez vous à succomber au délicieux Tartare Saumon Avocat Mangue ! Une symphonie de saveurs où la fraîcheur du saumon se marie à la douceur de l’avocat et à l’exotisme sucré de la mangue. Ce...

Plongez dans l’univers de la cuisine italienne avec une spécialité authentique : les involtini. Le mot italien « involtini » signifie littéralement « petits roulés », et cette délicieuse préparation est une véritable symphonie de saveurs. Les involtini sont des mets composés d’aliments soigneusement roulés, à base de viande, de charcuterie, de fromage...

La saison de l’asperge est courte, il faut en profiter ! Pour changer de l’asperge vinaigrette, je vous propose ma version de la sauce mousseline, idéale pour accompagner vos asperges mais aussi vos autres légumes préférés, des pommes de terre ou même une viande ou un poisson froid. Cette...

Vous n’êtes pas fan de betterave rouge ? Moi non plus !C’est pourquoi j’ai voulu vous proposer une nouvelle façon de la cuisiner et de l’apprécier à sa juste valeur : une Verrine de betterave rouge et St Môret ! Cette recette est parfaite pour toutes les occasions :...