Étiquette : plat principal

Velouté de topinambour aux châtaignes et jambon blanc

Le topinambour … je vous en ai parlé il n’y a pas longtemps. Il fallait absolument que je réconcilie tout le monde avec ce légume oublié, au nom un peu étrange et à l’aspect qui l’est tout autant ! L’idée de recette au départ n’est pas de moi, je...

Purée de pois cassés, filet mignon au paprika

Un grand classique des purées ! Voici ma recette de la purée de pois cassés, accompagnée de filet mignon au paprika. Le pois cassé est un légume sec excellent d’un point de vue nutritionnel. Riche en fibres rassasiantes, il est un allié pour la perte de poids et favorise...

Pâtes poireaux, ricotta, chorizo

Un plat de saison, sain, équilibré et incroyablement savoureux ! Voici ma recette de pâtes aux poireaux, ricotta et chorizo. A intégrer dans votre rééquilibrage alimentaire pour ne plus devoir choisir entre plaisir et équilibre ! Bon appétit...

Hachis Parmentier au potimarron

Tout le monde aime le Hachis Parmentier !Pour l’intégrer dans votre rééquilibrage alimentaire et en faire un plat de saison, voici ma recette du Hachis Parmentier au potimarron....

Wrap saumon avocat

Simple et rapide, pas de cuisson, seulement 6 ingrédients et comme toujours saine et équilibrée, voici ma recette de Wrap au saumon et à l’avocat. Parfait pour un repas pris sur le pouce, pour déjeuner au bureau ou ravir les enfants le soir, vous pouvez aussi le couper en...